Une nouvelle gamme de vin

Même si la totalité du domaine de Coyeux est intégralement établie sur un terroir de type « trias », la pente, l’orientation, l’exposition au vent, l’implantation en banquette donnent à chaque parcelle sa propre Signature.
C’est sur ces différentes Signatures et la spécificité de nos cépages que nous avons porté notre regard avec la technicité de nos œnologues, Arnaud Immelé et Xavier Vignon.
Vous pouvez désormais découvrir :

Le cépage muscat petit grain au travers de trois gammes différenciées par leur teneur en sucre résiduel (sec, doux et vin de goutte doux naturel)

Nos premiers vins rosés, l’un élaboré avec le seul cépage muscat petit grain, l’autre plus classique de type Côtes du Rhône (assemblage des cépages Cinsault et Grenache)

De nouveaux vins rouges en particulier la cuvée « Sapere Aude » (Ose savoir) en cru Beaumes de Venise et nos premières cuvées en mono cépage
Syrah (« Ultra Vires ») et Grenache (« In Excelsis »)